供應信息
非常安全的氣流膨化機一次8公斤10分鐘,革命爆米花神器。請想購買大型氣流膨化機的客戶到武漢香來爾購買我們大型氣流膨化機，我們很多客戶使用十年多依然在使用！
大型氣流膨化機具有產量大，單機可達50公斤/小時，且具有明顯的節能效果，與普通機相比節能達1/3。一人輕松操作，女工輕松使用。一人可操作2臺，操作安全，四道全安保險，省級檢測合格。
種類 膨化機 產品別名 糧食膨化機
品牌 香來爾 型號 XLR-QP50
電壓 380（V） 功率 750（kw）
產品用途 食品膨化 外形尺寸 1720×800×1320（mm）
凈重 460（kg） 包裝 絨毯
【膨化食品的分類 (The Category of Puffing Food)】
按膨化加工的工藝條件分類
油炸膨化食品：根據其溫度和壓力，又可分為高溫油炸膨化食品和低溫真空油炸膨化食品。
微波膨化食品：利用微波發生設備進行膨化加工的食品。
擠壓膨化食品：利用螺桿擠壓機進行膨化生產的食品。
焙烤膨化食品：利用焙烤設備進行膨化生產的食品。
沙炒膨化食品：利用細沙粒作為傳熱介質進行膨化生產的食品。
其他膨化食品：如正在研究開發的利用超低溫膨化技術、超聲膨化技術、化學膨化技術等生產的膨化食品。
【各種膨化技術介紹】
高溫膨化（High-temperature Puffing)
高溫膨化技術是一種現代化的機械擠壓成型技術與比較古老的油炸膨化、沙炒膨化等處理工藝結合起來從
而生產膨化食品的一種技術。其中，微波膨化、焙烤膨化等新型膨化技術也應屬于這一范疇。
油炸膨化（ Frying Puffing)：是利用油脂類物質作為熱交換介質，使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白質變
性以及水分變成蒸汽從而使食品熟化并使其體積增大。油炸膨化的油溫一般在160一180℃，高不超過
200℃。
熱空氣膨化（ Hot-air Puffing)：包括氣流膨化、焙烤膨化、沙炒膨化，是利用空氣作為熱交換介質，
使被加熱的食品淀粉糊化、蛋白質變性以及水分變成蒸汽從而使食品熟化并使其體積增大。
微波膨化（ Microwave Puffing)：是利用微波被食品原料中易極化的水分子吸收后發熱的特性，使食品
中淀粉糊化、蛋白質變性以及水分變成蒸汽，從而使食品熟化并使其體積增大。
氣流膨化機機器參數：
型號：XLR-QP50A
功率：0.75kw
電壓：380V或者220V選一種
外形尺寸：1720*880*1350MM
凈重：480kg
適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣
產量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時間略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
【膨化物料影響產品質量的因素】
(1)糊化：淀粉粒在適當溫度下（60～80℃ )，在水中溶漲，分裂，形成均勻糊狀溶液的作用為糊化作用
。
只有充分糊化但又沒有解體的淀粉，分子間氫鏈大量斷開，充分吸水，為下一步老化時淀粉粒高度晶化包
住水分，從而為造成可觀的膨化度奠定基礎。
(2)老化：膨化后的à-淀粉在2 ～ 4℃下放置1.5 ～ 2天變成不透明的淀粉。在老化過程中，糊化時吸收
的水分被包人淀粉的微晶結構，在高溫油炸時，造成淀粉微晶粒中水分急劇汽化噴出，使淀粉組織膨脹，
形成多孔、疏松結構，達到膨化的目的。
(3)干燥： 產品中水分含量直接影響到產品膨化度的大小。因此干燥水分含量的控制是非常重要的。
【香來爾擠壓膨化機】
大米、玉米、黑米擠壓成小米花形狀。
適用范圍 蛋糕房設備、面包房設備、休閑食品廠設備 營銷 特價
小米花擠壓造粒膨化機特點：
1.普通大米、玉米做原料，不用糯米大米
2.不用蒸煮，直接連續生產小米花，產量大70-80公斤/小時
3.米花的大小更換模頭，米花的長短調節速度即可
4.生產基本無噪音
參數：
型號：XLR-JP60
外形尺寸：93*83*116CM
電機功率：12.1KW
設備凈重：247KG
氣流膨化機機器參數：
型號：XLR-QP50A
功率：0.75kw
電壓：380V或者220V選一種
外形尺寸：1720*880*1350MM
凈重：480kg
適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣
產量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時間略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
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